In de Frozen Room kun je terecht voor onze beroemde, smaakvolle en innovatieve ijsjes! INTELLIGENTIA ICE by Jeffrey staat voor uitzonderlijke kwaliteit en dagvers huisgemaakt ijs. Naar onze mening smaakt ijs in Nederland vooral zoet en vettig; dat willen wij niet! Wij willen culinair ijs met veel smaak en dat verteerbaar is en verleidt tot het nemen van een volgende hap. Wij gebruiken een hoge dosering van het desbetreffende hoofdingrediënt, waarmee een grotere smaakintensiteit wordt gecreëerd zodat de smaak duidelijk wordt geproefd. Daarnaast gebruiken wij zo min mogelijk kristalsuiker omdat deze de smaak vervlakt en tevens zoet is (echter zijn natuurlijke suikers wel nodig voor de zachte textuur). Bijna al ons sorbet ijs (VEGAN) bevat minimaal 50% puur fruit. Ook kostbare producten zoals pistache en vanille doseren we hoog en gebruiken we het echte authentieke product zonder toegevoegde smaak-en kleurstoffen en dat proef je!
FROZEN
ROOM
I SCREAM
FOR ICE-CREAM
Tijdens het ijsseizoen ( maart - september) vindt je 30 dag verse smaken ijs, waarvan er
18 dezelfde favorieten altijd terug te vinden zijn. Ook wisselen we 6 smaken elke
2 maanden.
Wij hebben naast bakjes en ook standaard een zwart hoorntje
(superfood/ kokosvezel koolstof) en een gluten- en lactosevrij hoorntje.
Je kunt kiezen voor verse slagroom, welke we adviseren om op de bodem te doen zodat je het ijs het beste kunt proeven en afsluit met een heerlijke toef verse slagroom. Heb je zin in een milkshake: wij maken er een met de smaak van jouw keuze. Sorbets lenen zich goed voor een vegan / melkvrije milkshake!
Let op! Het kan soms voorkomen dat deze smaak die dag is uitverkocht wegens grote belangstelling.
Want zelfs na jaren ervaring, kunnen jullie ons blijven verrassen!
VAST ASSORTIMENT
Maart - Oktober
19 soorten vind je vast in ons assortiment
Tony's Chocolonely Karamel Zeezout | Salty Caramel |
Vanille| Monchou - Kers Bastogne | Crispy Lemon | Yoghurt Lemoncurd | Witte Chocolade - Roos | Fristi | Cookies | Tiramisu | Hazelnoot | Pistache
Melkvrij / vegan: Chocolade Puur | Kokos BBQ Ananas | Sorento Citroen | Mandarijn | Mango - Passievrucht | Aardbei - Vlierbloesem | Framboos - Rozenmarijn
oktober - februari hebben we 12 smaken in totaal
een wisselend assortiment van jullie favorieten