In de Frozen Room kun je terecht voor onze beroemde, smaakvolle en innovatieve ijsjes! INTELLIGENTIA Taste Rooms staat voor uitzonderlijke kwaliteit en dagvers huisgemaakt ijs. Naar onze mening smaakt ijs in Nederland vooral zoet en vettig; dat willen wij niet! Wij willen culinair ijs met veel smaak en dat verteerbaar is en verleidt tot het nemen van een volgende hap. Wij gebruiken een hoge dosering van het desbetreffende hoofdingrediënt, waarmee een grotere smaakintensiteit wordt gecreëerd zodat de smaak duidelijk wordt geproefd. Daarnaast gebruiken wij zo min mogelijk kristalsuiker omdat deze de smaak vervlakt en tevens zoet is (echter zijn natuurlijke suikers wel nodig voor de zachte textuur). Bijna al ons sorbet ijs (VEGAN) bevat minimaal 50% puur fruit. Ook kostbare producten zoals pistache en vanille doseren we hoog en gebruiken we het echte authentieke product zonder toegevoegde smaak-en kleurstoffen en dat proef je! Wil je weten welke smaken je deze maand in de vitrine vindt, klik dan hier!

FROZEN

ROOM

I SCREAM

FOR ICE-CREAM

In onze normale vitrine kies je zelf een smaak die je wilt. Je vindt hier 30 smaken, waarvan er 16 permanent in de vitrine te vinden zijn. De andere 14 smaken wisselen we elke maand. Ons ijs is verdeeld in 3 prijscategorieën. De prijzen zijn afhankelijk van de kosten van de ingrediënten (wij werken met seizoensproducten) en de bewerkelijkheid van het ijs.

Aanpassen kan! Wij hebben naast bakjes en gewone hoorntjes een zwart hoorntje (superfood/ kokosvezel koolstof) en een gluten- en lactosevrij hoorntje.
Je kunt ook kiezen voor verse slagroom, welke we adviseren om op de bodem te doen zodat je het ijs het beste kunt proeven en afsluit met een heerlijke toef slagroom. Meer zin in een milkshake: wij maken er een met de smaak van jouw keuze. Sorbets lenen zich ook goed voor een vegan milkshake!

Hieronder vind je het assortiment van deze maand.

Let op! Het kan soms voorkomen dat deze smaak voor die dag is uitverkocht.

INTELLIGENTIA taste rooms werkt met elke maand een nieuw thema die ons laat inspireren tot nieuwe en originele smaken. Tijdens het winter seizoen (november-februari) hebben wij alleen ons vaste assortiment