INTELLIGENTIA taste rooms

Leidingstraat 27

5617AJ Eindhoven

+31 40 - 298 33 03

info@intelligentia.nl 

open all year

COME SAY HI!

-- PIN ONLY

opening hours during corona quarantaine only for pick-up or delivery

OPEninghours DELIVERY / Pick up

OPENINGSTIJDEN BEZORGEN

monday:       CLOSED

tuesday:       CLOSED

wednesday: 18.00 - 21.00

thursday:     18.00 - 21.00

friday:        18.00 - 21.00

saturday:    18.00 - 21.00

sunday:      18.00 - 21.00

opening hours march, april & october:

wednesday - thursday 13.00 - 20.00 +

friday - sunday 13.00 - 21.00+

openinghours  june, july & august:

everyday 13.00 - 22.00 +

 

openinghours  june, july & august:

wednesday - thursday 13.00 - 22.00 +

friday - sunday 13.00 - 23.00

opening hours november-february:

friday 15.00 - 21.00

Saturday - sunday 13.00 - 21.00

+) later when the weather is really good

our wonderroom is open all year at the same hours,

but can be closed due to private events. check here

PS. Deze site is zoals ze zeggen nog 'under construction'. Vergeef ons dan ook de eventuele tekstuele en spellingsfouten. Tevens zijn nog niet alle beelden materiaal uit eigen beheer.

© 2019 by Imagine-er / Sabine Cocu for INTELLIGENTIA taste rooms

In de Frozen Room kun je terecht voor onze beroemde, smaakvolle en innovatieve ijsjes! INTELLIGENTIA Taste Rooms staat voor uitzonderlijke kwaliteit en dagvers huisgemaakt ijs. Naar onze mening smaakt ijs in Nederland vooral zoet en vettig; dat willen wij niet! Wij willen culinair ijs met veel smaak en dat verteerbaar is en verleidt tot het nemen van een volgende hap. Wij gebruiken een hoge dosering van het desbetreffende hoofdingrediënt, waarmee een grotere smaakintensiteit wordt gecreëerd zodat de  smaak duidelijk wordt geproefd. Daarnaast gebruiken wij zo min mogelijk kristalsuiker omdat deze de smaak vervlakt en tevens zoet is (echter zijn natuurlijke suikers wel nodig voor de zachte textuur). Bijna al ons sorbet ijs (VEGAN) bevat minimaal 50% puur fruit. Ook kostbare producten zoals pistache en vanille doseren we hoog en gebruiken we het echte authentieke product zonder toegevoegde smaak-en kleurstoffen en dat proef je! Wil je weten welke smaken je deze maand in de vitrine vindt, klik dan hier!
 

FROZEN

ROOM

I SCREAM

FOR ICE-CREAM

In onze normale vitrine kies je zelf een smaak die je wilt. Je vindt hier 32 smaken, waarvan er 20 permanent in de vitrine te vinden zijn. De andere 12 smaken wisselen we elke maand. 

Aanpassen kan! Wij hebben naast bakjes en gewone hoorntjes een zwart hoorntje

(superfood/ kokosvezel koolstof) en een gluten- en lactosevrij hoorntje.
Je kunt ook kiezen voor verse slagroom, welke we adviseren om op de bodem te doen zodat je het ijs het beste kunt proeven en afsluit met een heerlijke toef verse slagroom. Heb je zin in een milkshake: wij maken er een met de smaak van jouw keuze. Sorbets lenen zich goed voor een vegan milkshake!

Hieronder vind je het assortiment van deze maand.

Let op! Het kan soms voorkomen dat deze smaak die dag is uitverkocht wegens grote belangstelling.

90’s KIDS

 

BIJ INTELLIGENTIA TASTE ROOMS WERKEN WE 

MET THEMA’S. DEZE THEMA'S INSPIREREN, EN HELPEN ONS BIJ DE ONTWIKKELING VAN NIEUWE IJSJES. 

 

DE VISIE VAN ONS BEDRIJF:

“VOLWASSENEN WEER KIND LATEN ZIJN”

DIT LAAT ONS DENKEN AAN ONZE EIGEN JEUGD.

DAAROM DELEN WE GRAAG DE NOSTALGIE VAN 

DE 90’S. DE SLECHTE MUZIEK, HET BEGIN VAN DE 

COMMERCIELE TELEVISIE, SPEELGOED HYPES,

NEON MODE, DE EERSTE ECHTE VIDEOGAMES 

EN NATUURLIJK DE SMAKEN EN SNOEPJES!

 

THEMA VAN DE MAAND

3 MAART - 14 APRIL 2020

MAGNOLIA DREAMS

quarantine limited EDITION

               = 20 x halve liter bakken

Van vers eigen geplukte magnolia bloemen (vanille aroma) met caramel van BBQ ananas , passievrucht, citroengras en vanille met een crunch 

van Victoria beslag met geroosterde amandelen

THEMA SMAKEN ROOM

SPICE GIRLS LOLLY POP

demi: een blend van sorbet & room

PERZIK SORBET

& BUBBLEGUM ROOM | 90's KIDS

FLIPPO'S 

"krachtige cheese cake"

CHEETOS

ROOM | 90's KIDS

SUPER MARIO

CITROEN ROOM & THIJM

ROOM | 90's KIDS

FIREBALL

zoals de bekendste "jawbreaker"

KANEEL - HABANERO PEPER

ROOM | 90's KIDS

KAPITEIN KOEK

ONTBIJTKOEK -

RUM ROZIJNEN

ROOM | 90's KIDS

THEMA SMAKEN SORBET

GABBERTJE

BIER (PILSENER)

SORBET | 90's KIDS

TAMAGOTSHI

zoals een blauwe slush

BOSBES BLAUW

SORBET | 90's KIDS 

PUNICA

geïnspireerd op punica oase

TROPISCHE VRUCHTEN

SORBET | 90's KIDS

90's CANDY

BANAAN & SNOEP

SORBET | 90's KIDS 

SPEEDY & DIP

MILDE FRAMBOOS & KNETTERSUIKER

SORBET | 90's KIDS

VASTE SMAKEN ROOM

MEDITERRANEO

(AMANDEL-SESAM-VIJG)

ROOM | ALTIJD

PURE

PISTACHE

ROOM | ALTIJD

SECRET VANILLA

ROOM | ALTIJD

YOGHURT

 HEIDEHONING LAVENDEL

ROOM | ALTIJD

TONY CHOCOLONELY 

CARAMEL - ZEEZOUT

ROOM | ALTIJD

FRISTI

DEMI | 90's KIDS

WITTE CHOCOLADE & JASMIJN

ROOM | ALTIJD

SALTED

CARAMEL

ROOM | ALTIJD

MON CHOU TAART

MET AMARENA & BASTOGNE

ROOM | ALTIJD 

WITTE CHOCOLADE

& ROZEN

ROOM | ALTIJD

VASTE SMAKEN SORBET

GEMBER  

CITROENGRAS

SORBET | VEGAN | ALTIJD 

ITALIAANSE

CITROEN

SORBET | VEGAN | ALTIJD 

FRAMBOOS

ROZEMARIJN

SORBET | VEGAN | ALTIJD 

DONKERE CHOCOLADE

SORBET 

SORBET | VEGAN | ALTIJD

KOKOS 

KOKOSKLAPPER

ROOM | VEGAN | ALTIJD

AARDBEI

VLIERBLOESEM

SORBET | VEGAN

deze smaak wordt binnenkort

KERS

ZWARTE KERS

SORBET | VEGAN | ALTIJD 

MANGO

PASSIEVRUCHT

SORBET | VEGAN | ALTIJD