In de Frozen Room kun je terecht voor onze beroemde, smaakvolle en innovatieve ijsjes! INTELLIGENTIA Taste Rooms staat voor uitzonderlijke kwaliteit en dagvers huisgemaakt ijs. Naar onze mening smaakt ijs in Nederland vooral zoet en vettig; dat willen wij niet! Wij willen culinair ijs met veel smaak en dat verteerbaar is en verleidt tot het nemen van een volgende hap. Wij gebruiken een hoge dosering van het desbetreffende hoofdingrediënt, waarmee een grotere smaakintensiteit wordt gecreëerd zodat de smaak duidelijk wordt geproefd. Daarnaast gebruiken wij zo min mogelijk kristalsuiker omdat deze de smaak vervlakt en tevens zoet is (echter zijn natuurlijke suikers wel nodig voor de zachte textuur). Bijna al ons sorbet ijs (VEGAN) bevat minimaal 50% puur fruit. Ook kostbare producten zoals pistache en vanille doseren we hoog en gebruiken we het echte authentieke product zonder toegevoegde smaak-en kleurstoffen en dat proef je! Wil je weten welke smaken je deze maand in de vitrine vindt, klik dan hier!
FROZEN
ROOM
I SCREAM
FOR ICE-CREAM
In onze normale vitrine kies je zelf een smaak die je wilt. Je vindt hier 32 smaken, waarvan er 20 permanent in de vitrine te vinden zijn. De andere 12 smaken wisselen we elke maand.
Aanpassen kan! Wij hebben naast bakjes en gewone hoorntjes een zwart hoorntje
(superfood/ kokosvezel koolstof) en een gluten- en lactosevrij hoorntje.
Je kunt ook kiezen voor verse slagroom, welke we adviseren om op de bodem te doen zodat je het ijs het beste kunt proeven en afsluit met een heerlijke toef verse slagroom. Heb je zin in een milkshake: wij maken er een met de smaak van jouw keuze. Sorbets lenen zich goed voor een vegan milkshake!
Hieronder vind je het assortiment van deze maand.
Let op! Het kan soms voorkomen dat deze smaak die dag is uitverkocht wegens grote belangstelling.
90’s KIDS
BIJ INTELLIGENTIA TASTE ROOMS WERKEN WE
MET THEMA’S. DEZE THEMA'S INSPIREREN, EN HELPEN ONS BIJ DE ONTWIKKELING VAN NIEUWE IJSJES.
DE VISIE VAN ONS BEDRIJF:
“VOLWASSENEN WEER KIND LATEN ZIJN”
DIT LAAT ONS DENKEN AAN ONZE EIGEN JEUGD.
DAAROM DELEN WE GRAAG DE NOSTALGIE VAN
DE 90’S. DE SLECHTE MUZIEK, HET BEGIN VAN DE
COMMERCIELE TELEVISIE, SPEELGOED HYPES,
NEON MODE, DE EERSTE ECHTE VIDEOGAMES
EN NATUURLIJK DE SMAKEN EN SNOEPJES!
THEMA VAN DE MAAND
3 MAART - 14 APRIL 2020
MAGNOLIA DREAMS
quarantine limited EDITION
= 20 x halve liter bakken
Van vers eigen geplukte magnolia bloemen (vanille aroma) met caramel van BBQ ananas , passievrucht, citroengras en vanille met een crunch
van Victoria beslag met geroosterde amandelen