In de Frozen Room kun je terecht voor onze beroemde, smaakvolle en innovatieve ijsjes! INTELLIGENTIA Taste Rooms staat voor uitzonderlijke kwaliteit en dagvers huisgemaakt ijs. Naar onze mening smaakt ijs in Nederland vooral zoet en vettig; dat willen wij niet! Wij willen culinair ijs met veel smaak en dat verteerbaar is en verleidt tot het nemen van een volgende hap. Wij gebruiken een hoge dosering van het desbetreffende hoofdingrediënt, waarmee een grotere smaakintensiteit wordt gecreëerd zodat de  smaak duidelijk wordt geproefd. Daarnaast gebruiken wij zo min mogelijk kristalsuiker omdat deze de smaak vervlakt en tevens zoet is (echter zijn natuurlijke suikers wel nodig voor de zachte textuur). Bijna al ons sorbet ijs (VEGAN) bevat minimaal 50% puur fruit. Ook kostbare producten zoals pistache en vanille doseren we hoog en gebruiken we het echte authentieke product zonder toegevoegde smaak-en kleurstoffen en dat proef je! Wil je weten welke smaken je deze maand in de vitrine vindt, klik dan hier!
 

FROZEN

ROOM

I SCREAM

FOR ICE-CREAM

In onze normale vitrine kies je zelf een smaak die je wilt. Je vindt hier 32 smaken, waarvan er 20 permanent in de vitrine te vinden zijn. De andere 12 smaken wisselen we elke maand. 

Aanpassen kan! Wij hebben naast bakjes en gewone hoorntjes een zwart hoorntje

(superfood/ kokosvezel koolstof) en een gluten- en lactosevrij hoorntje.
Je kunt ook kiezen voor verse slagroom, welke we adviseren om op de bodem te doen zodat je het ijs het beste kunt proeven en afsluit met een heerlijke toef verse slagroom. Heb je zin in een milkshake: wij maken er een met de smaak van jouw keuze. Sorbets lenen zich goed voor een vegan milkshake!

Hieronder vind je het assortiment van deze maand.

Let op! Het kan soms voorkomen dat deze smaak die dag is uitverkocht wegens grote belangstelling.

SMAKEN

OKTOBER - FEBRUARI 2020

In onze vitrine vind je tijdens de herfst en winter minder smaken in onze vitrine dan wanneer het warmer weer is: 9 Room soorten, 5 sorbet (vegan) en 1 wisselende bak.

De 2e vitrine maakt plaats voor exlcusieve ijspotten en (nougatine) ijstaarten.

Je kunt dus nog steeds een ijsje komen halen, een ijscoupe bestellen, een stukje ijstaart bij de koffie bestellen. Daarnaast kun je ook bakken van 1/2 liter of een liter laten vullen voor thuis met jouw gekozen smaken of je kiest voor 1 van onze 5 nieuwe exclusieve ijspotten.

Vanaf medio November 2020 zijn de exclusieve ijspotten en ijstaarten te verkrijgen.

 

SMAKEN VOOR WINTER KOMEN ER AAN!

OPEN

ALL

YEAR

OPEninghours |

WEBSHOP ORDERS & DELIVERY

OCTOBER - 11 NOVEMBER 2020

monday:      CLOSED

tuesday:       CLOSED

wednesday:  CLOSED THIS WEEK

thursday:      CLOSED THIS WEEK

friday:         UNDECIDED

saturday:     UNDECIDED

sunday:       UNDECIDED

HOLIDAY EXTRA OPENINGS

21-23 December '20 | Monday- Wednesday 12.00-18.00 | EXTRA

24 December '20| Thursday 12.00 - 17.00 | EXTRA 

26 December '20 | CHRISTMAS | Afternoon Tea 12.00-18.00 = OPEN

28-30 December '20 | Monday- Wednesday 12.00-18.00 | EXTRA

31 December '20 | Thursday 12.00 - 17.00 | OLIEBOLLENDAG

STORE CLOSED

25 December '20 | Friday | CHRISTMAS | CLOSED

1 January '21 | Friday | NEW YEAR | CLOSED

4 - 18 January '21 | Monday- Sunday | WINTERBREAK = CLOSED

CLOSED FOR PRIVATE EVENT

-

OPENINGHOURS WONDERROOM

HIGH WINE = Friday & Saturday 16.00 or 19.00 (reservation only)
AFTERNOON TEA = Friday-Sunday 12.00 or 15.00 (reservation only)

You can also visit the wonderroom spontanieus for a drink or a ice cream dessert when we have table's available.

During the day tables are usually fully booked, but evenings are less busy. If we're fully booked you can also take a seat in our Frozen or Liquid room

monday:      CLOSED

tuesday:       CLOSED

wednesday:  CLOSED

thursday:      CLOSED

friday:         CLOSED

saturday:     CLOSED

sunday:       CLOSED

EXCEPTIONS

25 December '20 | Friday | CHRISTMAS | CLOSED

26 December '20 | CHRISTMAS | Afternoon Tea 12.00-18.00 = OPEN

1 January '21 | Friday | NEW YEAR | CLOSED

4 - 18 January '21 | Monday- Sunday | WINTERBREAK = CLOSED

4 - 7 Febuary '21 | " Brutivoor" Experience Dinner (no high wine / tea)

INTELLIGENTIA

taste rooms

Leidingstraat 27

5617AJ Eindhoven

+31 40 - 298 33 03

info@intelligentia.nl 

  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram

© 2020 by Sabine Cocu for INTELLIGENTIA taste rooms