In de Frozen Room kun je terecht voor onze beroemde, smaakvolle en innovatieve ijsjes! INTELLIGENTIA Taste Rooms staat voor uitzonderlijke kwaliteit en dagvers huisgemaakt ijs. Naar onze mening smaakt ijs in Nederland vooral zoet en vettig; dat willen wij niet! Wij willen culinair ijs met veel smaak en dat verteerbaar is en verleidt tot het nemen van een volgende hap. Wij gebruiken een hoge dosering van het desbetreffende hoofdingrediënt, waarmee een grotere smaakintensiteit wordt gecreëerd zodat de  smaak duidelijk wordt geproefd. Daarnaast gebruiken wij zo min mogelijk kristalsuiker omdat deze de smaak vervlakt en tevens zoet is (echter zijn natuurlijke suikers wel nodig voor de zachte textuur). Bijna al ons sorbet ijs (VEGAN) bevat minimaal 50% puur fruit. Ook kostbare producten zoals pistache en vanille doseren we hoog en gebruiken we het echte authentieke product zonder toegevoegde smaak-en kleurstoffen en dat proef je! Wil je weten welke smaken je deze maand in de vitrine vindt, klik dan hier!
 

FROZEN

ROOM

I SCREAM

FOR ICE-CREAM

In onze normale vitrine kies je zelf een smaak die je wilt. Je vindt hier 32 smaken, waarvan er 20 permanent in de vitrine te vinden zijn. De andere 12 smaken wisselen we elke maand. 

Aanpassen kan! Wij hebben naast bakjes en gewone hoorntjes een zwart hoorntje

(superfood/ kokosvezel koolstof) en een gluten- en lactosevrij hoorntje.
Je kunt ook kiezen voor verse slagroom, welke we adviseren om op de bodem te doen zodat je het ijs het beste kunt proeven en afsluit met een heerlijke toef verse slagroom. Heb je zin in een milkshake: wij maken er een met de smaak van jouw keuze. Sorbets lenen zich goed voor een vegan milkshake!

Hieronder vind je het assortiment van deze maand.

Let op! Het kan soms voorkomen dat deze smaak die dag is uitverkocht wegens grote belangstelling.

STAYCATION

IJS THEMA : AUGUSTUS - SEPTEMBER 2020

In onze vitrine vind je 30 verschillende smaken:

12 sorbet (melk vrij & vegan) - 18 room soorten |  vaste smaken & wisselende smaken.

wisselende smaken zijn geïnspireerd op een thema. Voor augustus & september zijn

onze smaken geïnspireerd thema 'Staycation'!

Aangezien de meesten van ons thuis blijven deze vakantie, wilde we de smaken van

de meest bezochten landen van Nederlanders terug brengen naar onze vitrine. 

Denk aan Franse Macarons, Spaanse Crema Catalana en Italiaanse Tiramisu...

Hieronder vind je welke smaken in ons assortiment.

Doordat het onvoorspelbaar blijft waar jullie zin in hebben, kan het op een drukke dag voorkomen dat een van de smaken op is....

 
ijs.jpg

OPEN

ALL

YEAR

OPEninghours ICE-CREAM 
AUGUST 2020

monday:      18.00 - 21.00

tuesday:       18.00 - 21.00

wednesday:  18.00 - 21.00

thursday:      18.00 - 21.00

friday:         13.00 - 22.00

saturday:     13.00 - 22.00

sunday:       13.00 - 22.00

OPENINGHOURS TERRAS

CLOSES WHEN IT RAINS

ONLY FOR DRINKS & ICE-CREAM SUNDAE'S

OPENINGHOURS WONDERROOM

STARTS 5th OF JUNE - ONLY ON RESERVATION

AFTERNOON TEA ROOM | IN WINTER ALSO BAR-LOUNGE

monday:      CLOSED

tuesday:       CLOSED

wednesday:  CLOSED

thursday:      CLOSED

friday:         13.00 - 22.00 *

saturday:     13.00 - 18.00 *

sunday:       13.00 - 20.00 *

*with rain /cold weather outside seating closed

monday:      CLOSED

tuesday:       CLOSED

wednesday:  CLOSED

thursday:      CLOSED

friday:         CLOSED

saturday:     12.00 -18.00

sunday:       12.00 -18.00

from 18th of September we also open on

Friday's and evenings for our High Wine!

INTELLIGENTIA

taste rooms

Leidingstraat 27

5617AJ Eindhoven

+31 40 - 298 33 03

info@intelligentia.nl 

  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram

© 2020 by Sabine Cocu for INTELLIGENTIA taste rooms