INTELLIGENTIA taste rooms

COME SAY HI!

From 2020 PIN ONLY

opening hours January - February:

wonderroom.

our afternoon tea room & speakeasy cocktail bar

Leidingstraat 27

5617AJ Eindhoven

+31 40 - 298 33 03

info@intelligentia.nl 

open all year

monday:     CLOSED

tuesday:      CLOSED

wednesday: CLOSED 

thursday:     CLOSED

friday:         15.00 - 21:00

saturday:     13.00 - 21:00

sunday:       13.00 - 21:00

GESLOTEN: ivm vakantie/carnaval

1 t/m 9 januari 2020

 20 t/m 25 februari 2020

opening hours march, april & october:

wednesday - thursday 13.00 - 20.00 +

friday - sunday 13.00 - 21.00+

openinghours  june, july & august:

everyday 13.00 - 22.00 +

 

openinghours  june, july & august:

wednesday - thursday 13.00 - 22.00 +

friday - sunday 13.00 - 23.00

+) later when the weather is really good

monday:     CLOSED

tuesday:      CLOSED

wednesday: CLOSED 

thursday:     CLOSED

friday:        12.00 -17.00 /19.00 - 21:00

saturday:    12.00 -17.00 /19.00 - 21:00

sunday:      12.00 -17.00 /19.00 - 21:00

our wonderroom is open all year at the same hours,

but can be closed due to private events. check here

GESLOTEN: ivm vakantie/carnaval

1 t/m 9 januari 2020

 20 t/m 25 februari 2020

PS. Deze site is zoals ze zeggen nog 'under construction'. Vergeef ons dan ook de eventuele tekstuele en spellingsfouten. Tevens zijn nog niet alle beelden materiaal uit eigen beheer.

© 2019 by Imagine-er / Sabine Cocu for INTELLIGENTIA taste rooms

"BUT THERE ARE 364 UN-BIRTHDAYS"

Mad Hatter - Alice in Wonderland

Onze "niet-kamer" vind je buiten.

Het is een luxe terras waar je kunt genieten van onze unieke ijs-cocktails en uitgebreide wijnkaart.

Een plek om lekker te genieten van het weer,

heerlijke drankjes, ijs en elkaar!

ONS TERRAS GAAT MEDIO MEI WEER OPEN

voor ijs-cocktails en drankjes kun je het hele jaar door terecht in de liquid room of 's avonds in de wonderroom.

THE

UN-ROOM

IJS-COCKTAILS

IJs-cocktails?! Wat zijn dat? Nou het beste van een ijscoupe en een cocktail gecombineerd. 

Met uiteraard een vleugje “INTELLIGENTIA”. Bijzondere smaken en een gedachte;

 

 Je kindertijd is iets bijzonders. Daarom willen we graag volwassen weer als kind laten 

voelen! Onze ijs-cocktailkaart is geinspireerd op de 4 kindertijd fases van psycholoog 

Erikson. Elke leeftijds periode kenmerkt zich met specifieke ontwikkelingen, leerprocessen en belevingswerelden van een kind.

 

 Onze cocktails komen in 2 types:

 FLOAT = beetje ijs = drinken

SCOOP = veel ijs = lepelen

 

Iedere cocktail heeft zijn 

eigen verhaal, unieke smaakcombinatie 

en verrassende beleving....

WIJNKAART

Van huis uit is Bjorn (eigenaar INTELLIGENTIA taste rooms) Maitre-Sommelier en heeft hij Vinologie gestudeerd aan de Wijnacademie. Daarnaast is hij lid van het Gilde van Sommeliers. Hij heeft een liefde voor wijnen waarbij complexiteit, verfijning en hoge mate van elegantie aanwezig zijn. Hij houdt vooral van de wijnen uit Duitsland (Mosel), Oostenrijk (Wachau), Hongarije (Tokaji), Griekenland (Macedonie-Santorini). Maar ook de Nederlandse (Limburg) wijn vind je terug op de kaart, aangevuld met bijzondere bieren, Poire en Cider uit Normandie/Bretagne en andere unieke dranken waaronder onze eigen gebrouwen Limoncello en Honingwijn.