wonder
room.
De Wonder Room is onze exclusieve, luxe ruimte binnen INTELLIGENTIA Taste Rooms. Een surrealistische ruimte
met velvet groene muren, marmeren tafels en
sophisticated muziek uit de jaren '30.
Wil je iets bijzonders vieren
of echt even samen genieten, dit is de plek!
Je kunt hier terecht voor onze unieke afternoon tea en
vanaf medio september ook high wine / high beer.
UPDATE : wij nemen reserveringen aan vanaf 30 oktober '20
gasten die al gereserveerd hebben krijgen voorrang t.o.v. van nieuwe reserveringen vanaf 13 oktober 2020
IMPRESSIE
Bij INTELLIGENTIA Taste Rooms serveren we geen gewone
' high tea'* zoals de meeste Nederlanders zeggen. Een Afternoon Tea van hoge kwaliteit met interessante smaken en een plaatje om te zien, dat is ons doel.
Voor ons nieuwe thema lieten we ons inspireren door de magische wereld
van Harry Potter. Zeker waneer de dagen donkerder worden in oktober,
voelt de wereld met kaarslicht en een knisperend haardvuur zo verleidelijk.
Geen Harry Potter fan? Geen probleem, dan kun je nog steeds genieten
van onze verleidelijke gerechtjes in een inspirerende ruimte.
Ben je net zoals de vrouw van de eigenaar fan van de boeken van J.K.Rowling?
Dan zul je verwijzingen in onze gerechtjes en aankleding herkennen!
Een Afternoon Tea bij INTELLIGENTIA is altijd een beleving,
maar je kunt voor een nog intensere 'experience' kiezen.
Het meest luxe menu dompelt je onder in de 'wizzarding world'.
*Wij Nederlanders noemen dit High Tea maar deze benaming is in feite onjuist.
De High Tea vindt plaats rond het avondeten en draait om brood en een hartige snack.
De Afternoon Tea is na de lunch maar voor het avondeten en bevat zowel hartige als zoete snacks.
MAGICAL
AFTERNOON TEA
MAGICAL STYLE
MAGICAL AFTERNOON TEA MENU's
standaard vegetarisch | kies uit het 'normale' menu of voor een update voor Harry Potter fans
MAGICAL AFTERNOON TEA
29.95 p.p | verassende gerechtjes voor de fijnproever
APERITIEF
Bubbels | toeslag + 5
ONBEPERKTE THEE
HARTIGE GERECHTJES
You-Know-Who | komkommer - augurk - parmezaan
Mr. Weasleys puff pastry | pasteitje - paddenstoelen - truffel
Magic Wands | breadsticks - dips
Patronus Sandwich | arctic bread - cream cheese - dille - bladgoud
Pumpkin Pastry | pompoen - zoete aardappel - winter kruiden
SCONES
vanille + salted caramel | lemon curd + clotted cream
ZOETE GERECHTJES
Mandrake | carrot cake
Golden Snitch | caramel - noten
Petunia's Cake | yuzu - framboos - witte chocolade
Happee Birthdae | chocolade - aardbei - vlierbloesem - roos
Surprise | zelf kiezen
wij kunnen op dit moment geen vegan / melkvrij / glutenvrij menu serveren
noten vrij - halal wel mogelijk voor een toeslag van 2.50
WIZARDING AFTERNOON TEA
39.95 p.p | voor Harry Potter fans: We voegen
een aperitief en verschillende belevingen toe aan het menu.
APERITIEF
Experience Aperitief Cocktail | incl.
ONBEPERKTE THEE
HARTIGE GERECHTJES
You-Know-Who | komkommer - augurk - parmezaan
Mr. Weasleys puff pastry | pasteitje - paddenstoelen - truffel
Magic Wands | breadsticks - dips
Patronus Sandwich | arctic bread - cream cheese - dille - bladgoud
Pumpkin Pastry | pompoen - zoete aardappel - winter kruiden
SCONES
vanille + salted caramel | lemon curd + clotted cream
ZOETE GERECHTJES
Mandrake | carrot cake
Golden Snitch | caramel - noten
Petunia's Cake | yuzu - framboos - witte chocolade
Happee Birthdae | chocolade - aardbei - vlierbloesem - roos
Surprise | zelf kiezen
wij kunnen op dit moment geen vegan / melkvrij / glutenvrij menu serveren
noten vrij - halal wel mogelijk voor een toeslag van 2.50
ook mogelijk: een kleiner menu voor kinderen van 5 - 12 jaar 19.50 p.k.
ALICE'S STYLE
De decoratie van de wonderroom veranderd mee met het thema. Het eerste thema nov '19 t/m okt '20 was Alice in Wonderland
TASTE OF FLAVOUR
HIGH WINE / HIGH BEER / HIGH 0%
Wat is nou eigenlijk smaak? Hoe proef je eigenlijk?
Bij INTELLIGENTIA Taste Rooms zijn we niet alleen specialist op het gebied van ijs.
Nog voor de ijssalon startte in 2014 was eigenaar Bjorn Cocu, maitre sommelier. Voor hem is kennis macht, vandaar ook de naam "Intelligentia". Hij studeerde vinologie, op het gebied van water, honing, thee en koffie. Een echte dranken kenner, maar bovenal smaakspecialist!
Doormiddel van onze High Wine willen we jullie bekend maken
met de complexiteit van smaken en proeven.We serveren we 3 gerechtjes met 3 bijpassende wijnen (of bier of 0% als dat meer je ding is). De gerechtjes zijn allemaal gebaseerd op groente en in de vorm van een dessert geserveerd. Bij elke "ronde" leggen we je een ander aspect uit over smaak, die je vervolgens dan kunt waarnemen in je wijn-spijs combinatie.
Zo geniet je niet alleen van dit moment, maar leer je ook hoe je dit kunt
toepassen bij andere gelegenheden.
Onze High Wine reserveer je vanaf 2 personen. Maar is ook zeer geschikt voor bachelorettes of andere
feestelijkheden waarbij wij de versiering verzorgen!
De 3 gangen vormen samen de hoeveelheid van een klein hoofdgerecht
en worden geserveerd met halve glazen.
Deze 'High Wine' kun je reserveren op vrijdag of zaterdag met aanvang van 16.00 of 19.00 uur
HIGH WINE, BEER of 0% | 34.50 p.p
incl mini cursus "smaak"
THE SIX
komkommer - groene appel - citroen - parmezaan
+ witte wijn
AROMA
rode biet - zwarte olijven - pure chocolade - braam
+ rode wijn
TEXTURE
wortel - duindoornbos - yoghurt - paprika
+ dessert wijn
CELEBRATIONS
BABYSHOWERS | BIRTHDAYS | BACHELOR(RETTES)
UPDATE: Wij nemen voor de maanden Oktober & November geen groepen meer aan.
Dit in verband met de huidige regelgeving die na verwachting zelfs strengen zullen worden.
Vanaf December kunt je reserveren onder voorbehoud.
Onze velvet ruimte met luxe gerechtjes en drankjes leent zich perfect voor het vieren
van belangrijke momenten. We helpen je er graag mee!
Want we weten uit ervaring hoeveel werk het is om een bijzondere babyshower of bachelorette te organiseren of een jarige te verrassen. Daarom proberen we je als initiatiefnemer te ontzorgen met
heerlijke gerechtjes en drankjes in een prachtige ruimte.
Want voor vanaf 4 personen kunnen we ook jullie tafel versieren in stijl. In stijl van hotel-chique
Wonderroom en je gelegenheid. Ballonnen op kleur, bloemen, confetti etc. (zie hieronder voor impressie)
We kunnen zelfs 2 'basic' spelletjes voor een Babyshower voor je klaarzetten*.
Wil je de ruimte exclusief voor jouw feestje? Dat kan ook! Je kunt ons mailen voor de mogelijkheden.
Op dit moment wegens Corona kunnen we maximaal 23 personen uit verschillende huishoudens in onze Wonderroom plaatsen, waarvan 4 in de lounge. Onze Wonderroom is afgesloten van de rest van ons bedrijf, waardoor je geen hinder / risico ondervindt van gasten die ons bezoeken voor een ijsje.
*1. Spenenspel = bij aanvang krijgt iedereen 1 speen. Wanneer je een ander "nee" of de namen van het gezin hoort zeggen, mag je de speen afpakken. De gene die aan het einde de meeste spenen heeft wint!
Dit is spel is makkelijk te doen tijdens het eten en zorgt voor veel gelach!
2. Fotospel = we hangen wasknijpertjes op aan de stangen boven de tafel. Hier kunnen alle genodigde babyfoto's van zichzelf aan hangen voor de mom-to-be om te raden wie wie is.
IMPRESSIE FEESTELIJKE AANKLEDING
PRAKTISCHE INFO
AFTERNOON TEA
BESCHIKBAARHEID
Afternoon Tea:
vrijdag 12.00 - 14.00 of 15.00 - 17.00
zaterdag 12.00 - 14.00 of 15.00 - 17.00
zondag 12.00 - 14.00 of 15.00 - 17.00
High Wine:
vrijdag 16.00 - 18.00 of 19.00 - 21.00 +
zaterdag 16.00 - 18.00 of 19.00 - 21.00 +
kies je voor de shift van 19.00 dan kun je na 21.00 uur nog extra drankjes naar behoefte
bestellen en sluiten we om 22.00 uur.
TIJDSBLOKKEN
Waarom werken jullie met tijdsblokken?
Omdat dit heel gebruikelijk is als het gaat om een Afternoon Tea. We kunnen door dit systeem meer tafels per dag beschikbaar stellen en een rustigere service bieden. Over het algemeen hebben de meeste gasten aan 2 uur voldoende tijd zonder zich opgehaast te voelen. We houden rekening met een uitloop van 30 min, mocht je meer tijd nodig hebben. Daarna hebben we ter voorbereiding van volgende gasten, de tafel terug nodig.
Dit geldt ook voor de High - Wine
MENU SOORTEN -
Afternoon Tea tot 11 oktober 2020 | 29.50 - 39.50
Afternoon Tea vanaf 17 oktober 2020 | 29.95 - 39.95
High Wine vanaf 18 september 2020 | 34.50
DIEET WENSEN / ZWANGER / ALLERGIE
Ons menu is complex waardoor het rekening houden met dieet wensen meestal niet mogelijk is. Het is menu is wel mogelijk om aan te passen voor zwangeren.
De Afternoon Tea is niet mogelijk om gluten of melk/lactose vrij te bereiden. Voor andere allergenen kun je contact met ons opnemen wat de mogelijkheden zijn.
De high wine is laag in gluten en melk. Je kunt ons vragen naar de mogelijkheden.
ANNULEREN
U kunt kosteloos tot 24 uur van te voren
annuleren. Bij voorkeur telefonisch
040-2983303. Mocht dit niet lukken dan kun je een mailtje sturen naar:
BIJZONDERE GELEGENHEDEN:
Met de huidige regelgeving is iets vieren wat lastiger. Je kunt contact met ons opnemen mocht je hier vragen over hebben, wat er wel mogelijk is.
klik hier voor de corona regels
Babyshower / vrijgezellenfeest / feestjes
Wij nemen tijdelijk geen reserveringen voor groepen aan voor de maanden Oktober. & November i.v.m. de huidige regelgeving.
Heb je iets te vieren maar is je gezelschap maximaal 1 huishouden of 4 personen, dan ben je van harte welkom!
CHRISTMAS
AFTERNOON TEA
Heerlijk genieten van lekkere gerechtjes en een magische omgeving?
Even lekker ontlast worden en niet zelf in de keuken staan?
Liever in de middag omdat je familie of vrienden nog ver moeten rijden,
of omdat er kindjes bij zijn?
Onze Afternoon Tea is perfect voor jullie!
We zijn 2e kerstdag; 26 december 2020 ook geopend!
Je kunt dan reserveren voor 12.00 uur of 15.00 uur.
Tijdens de kerstvakantie zijn we extra geopend en kun je ook voor woensdag 23 & donderdag 24 december reserveren voor onze afternoon tea.
Je kunt reserveren voor 13.00 uur (ipv 12.00 of 15.00)
Wil je graag onze Wonderroom afhuren voor een kerstborrel?
Mail ons dan voor de mogelijkheden!
In de avond is hier onze High Wine er geschikt voor!
Wij hanteren voor kerst hetzelfde menu omdat het al helemaal in magische
en winterse sfeer is. Wel is de ruimte vanaf eind November ook in kerststijl aangekleed.
zaterdag 17 oktober 15.00 uur = VOL
zondag 18 oktober 12.00 uur = VOL
zaterdag 31 oktober 12.00 uur = VOL
Je kunt wel reserveren voor de reservelijst...
CORONA - TIME
MAATREGELEN
Vanaf 1 juni 2020 mogen de restaurants weer open. Dat betekent dat ook onze wonderroom weer haar deuren!
Uiteraard met de aanpassingen om ieders veiligheid te bewaken en te voldoen aan de regels van het RIVM.
Door de 1,5 meter regel kunnen we momenteel slechts 23 gasten per shift plaatsen (i.p.v. 38 )
Hierdoor zitten we sneller vol! Kom je niet uit hetzelfde huishouden, maar wel met meer dan 2 personen boven de 18 jaar?
Dan plaatsen we jullie dus met 1,5 meter afstand ertussen maar wel naast elkaar zodat gezellig kletsen goed mogelijk blijft.
BABYSHOWERS & GROEPEN
De huidige regelgeving rondom corona bepalen dat een reservering maximaal 4 personen mag tellen of maximaal 1 huishouden. Daarom nemen wij geen groepen meer aan in de maanden Oktober & November 2020. Je kunt reserveren voor December onder voorbehoudt dat de regelgeving het dan weer toelaat!
INTAKE
We vragen je om bij de reservering je reservering aan te geven of er ook personen zijn onder de 18 jaar en wanneer je voor meer dan 2 personen reserveert,
uit hoeveel huishoudens jullie bestaan. Wanneer je bij ons arriveert, zullen we je vooraf vragen naar je gezondheid en wanneer dit ok is om je naam + telefoon nummer te noteren van iedere gast.