IMG_4008.JPG

beverly hills
AFTERNOON TEA

wonder

room.

I.V.M. CORONA SERVEREN WIJ MEI-JULI '21 

EEN ALTERNATIEVE AFTERNOON TEA ( terras & take away )

De Wonder Room is onze exclusieve, luxe ruimte binnen INTELLIGENTIA Taste Rooms. Een surrealistische ruimte

met velvet groene muren, marmeren tafels en

sophisticated muziek uit de jaren '30.

Wil je iets bijzonders vieren

of echt even samen genieten, dit is de plek!

Je kunt hier terecht voor onze unieke afternoon tea.

VANAF 5 AUGUSTUS SERVEREN WE ONS LANG VERWACHTTE HARRY POTTER GEINSPIREERDE AFTERNOON TEA IN DE WONDERROOM. MEER INFO / RESERVEREN KAN HIERONDER

 

IMPRESSIE

Bij INTELLIGENTIA Taste Rooms serveren we geen gewone

' high tea'* zoals de meeste Nederlanders zeggen. Een Afternoon Tea van hoge kwaliteit met interessante smaken en een plaatje om te zien, dat is ons doel.

Voor ons nieuwe thema lieten we ons inspireren door de magische wereld

van Harry Potter. Zeker waneer de dagen donkerder worden in oktober,

voelt de wereld met kaarslicht en een knisperend haardvuur zo verleidelijk.
Geen Harry Potter fan? Geen probleem, dan kun je nog steeds genieten

van onze verleidelijke gerechtjes in een inspirerende ruimte.

Ben je net zoals de vrouw van de eigenaar fan van de boeken van J.K.Rowling?

Dan zul je verwijzingen in onze gerechtjes en aankleding herkennen!
Een Afternoon Tea bij INTELLIGENTIA is altijd een beleving,

maar je kunt voor een nog intensere 'experience' kiezen.

Het meest luxe menu dompelt je onder in de 'wizzarding world'.

 

*Wij Nederlanders noemen dit High Tea maar deze benaming is in feite onjuist.

De High Tea vindt plaats rond het avondeten en draait om brood en een hartige snack.

De Afternoon Tea is na de lunch maar voor het avondeten en bevat zowel hartige als zoete snacks.

MAGICAL

AFTERNOON TEA 

MAGICAL STYLE

 

MAGICAL AFTERNOON TEA MENU's

standaard vegetarisch | kies uit het 'normale' menu of voor een update voor Harry Potter fans

bede6b2b-98f2-445f-8d7b-e4ea0826b3a6.JPG

MAGICAL AFTERNOON TEA 

32.5 p.p | verassende gerechtjes voor de fijnproever

 

ONBEPERKTE THEE

 

HARTIGE GERECHTJES

You-Know-Who | komkommer - augurk - parmezaan

Mr. Weasleys puff pastry | pasteitje - paddenstoelen - truffel

Magic Wands | breadsticks - dips

Patronus Sandwicharctic bread - cream cheese

Pumpkin Pastry | pompoen - zoete aardappel - vanduvan

SCONES 

vanille + salted caramel | lemon curd  + clotted cream

ZOETE GERECHTJES

Mandrake | carrot cake 

Golden Snitch | caramel

Petunia's Cake | yuzu - framboos - witte chocolade

Happee Birthdae | chocolade - aardbei - vlierbloesem - roos

Surprise | zelf kiezen

wij serveren momenteel geen vegan / melkvrij / glutenvrij menu

noten vrij - halal wel mogelijk voor een toeslag van 2,- pp

potion class

WIZARDING AFTERNOON TEA

42.5 p.p | voor Harry Potter fans: We voegen

een aperitief en verschillende belevingen toe aan het menu.

 

APERITIEF

Experience Aperitief Cocktail | incl.

ONBEPERKTE THEE

 

HARTIGE GERECHTJES

You-Know-Who | komkommer - augurk - parmezaan

Mr. Weasleys puff pastry | pasteitje - paddenstoelen - truffel

Magic Wands | breadsticks - dips

Patronus Sandwicharctic bread - cream cheese - dille - bladgoud

Pumpkin Pastry | pompoen - zoete aardappel - winter kruiden

SCONES 

vanille + salted caramel | lemon curd  + clotted cream

ZOETE GERECHTJES

Mandrake | carrot cake 

Golden Snitch | caramel - noten

Petunia's Cake | yuzu - framboos - witte chocolade

Happee Birthdae | chocolade - aardbei - vlierbloesem - roos

Surprise | zelf kiezen

wij serveren momenteel geen vegan / melkvrij / glutenvrij menu

noten vrij - halal wel mogelijk voor een toeslag van 2,- pp

ook mogelijk: een kleiner menu voor kinderen van 5 - 12 jaar 22.50 p.k.

ALICE'S STYLE

De decoratie van de wonderroom veranderd mee met het thema. Het eerste thema nov '19 t/m okt '20 was Alice in Wonderland

TASTE OF FLAVOUR

HIGH WINE / HIGH BEER / HIGH 0% 

Wat is nou eigenlijk smaak? Hoe proef je eigenlijk?

Bij INTELLIGENTIA Taste Rooms zijn we niet alleen specialist op het gebied van ijs.  

Nog voor de ijssalon startte in 2014 was eigenaar Bjorn Cocu, maitre sommelier. Voor hem is kennis macht, vandaar ook de naam "Intelligentia". Hij studeerde vinologie, op het gebied van water, honing, thee en koffie. Een echte dranken kenner, maar bovenal smaakspecialist! 

 

Doormiddel van onze High Wine willen we jullie bekend maken

met de complexiteit van smaken en proeven.We serveren we 3 gerechtjes met 3 bijpassende wijnen (of bier of 0% als dat meer je ding is). De gerechtjes zijn allemaal gebaseerd op groente en in de vorm van een dessert geserveerd. Bij elke "ronde" leggen we je een ander aspect uit over smaak, die je vervolgens dan kunt waarnemen in je wijn-spijs combinatie.

Zo geniet je niet alleen van dit moment, maar leer je ook hoe je dit kunt

toepassen bij andere gelegenheden.

Onze high-wine is 

alleen te reserveren als privé-partij

heb je nog een kadokaart?

dan serveren we je uiteraard graag ons menu.

reserveer via onze mail: reservering@intelligentia.nl

 

 

 
 
7d51eb9a-1848-4541-933b-dd8e62754ed0.jpe

HIGH WINE, BEER of  0%  | 34.50 p.p 

incl mini cursus "smaak"

THE SIX 

komkommer - groene appel - citroen - parmezaan

+ witte wijn

AROMA

rode biet - zwarte olijven - pure chocolade - braam

+ rode wijn

TEXTURE

wortel - duindoornbos - yoghurt - paprika

+ dessert wijn

766d4885-27f0-4e5a-8de0-10076427beda.jpe
 
IMG_2792.jpeg

CELEBRATIONS

BABYSHOWERS | BIRTHDAYS | BACHELOR(RETTES)

Onze velvet ruimte met luxe gerechtjes en drankjes leent zich perfect voor het vieren

van belangrijke momenten. We helpen je er graag mee!

Want we weten uit ervaring hoeveel werk het is om een bijzondere babyshower of bachelorette te organiseren of een jarige te verrassen. Daarom proberen we je als initiatiefnemer te ontzorgen met  

heerlijke gerechtjes en drankjes in een prachtige ruimte.

Want voor vanaf 4 personen kunnen we ook jullie tafel versieren in stijl.

Wonderroom en je gelegenheid. Ballonnen op kleur, bloemen, confetti etc. (zie hieronder voor impressie)

We kunnen zelfs 2 'basic' spelletjes voor een Babyshower voor je klaarzetten*.

Wil je de ruimte exclusief voor jouw feestje? Dat kan ook! Je kunt ons mailen voor de mogelijkheden en prijzen.

Op dit moment wegens Corona maximaal 8 tafels van 2-4 personen beschikbaar.  

Echter verwachten we dat er in Augustus 2021, wanneer onze Wonderroom weer open gaat meer mogelijk is.

Zonder Corona regels is er plaatst voor 30 personen + 6 in de lounge (zit een half muurtje tussen)

De in de hoofd ruimte kunnen we 3 lange tafels creëren van 12 / 10 en 8 personen.

Reserveer je voor meer dan 12 personen, dan zit je dus aan verschillende tafels, maar wel alsnog dicht bij elkaar!

*1. Spenenspel = bij aanvang krijgt iedereen 1 speen. Wanneer je een ander "nee" of de namen van het gezin hoort zeggen, mag je de speen afpakken. De gene die aan het einde de meeste spenen heeft wint!

Dit is spel is makkelijk te doen tijdens het eten en zorgt voor veel gelach!

2. Fotospel = we hangen wasknijpertjes op aan de stangen boven de tafel. Hier kunnen alle genodigde babyfoto's van zichzelf aan hangen voor de mom-to-be om te raden wie wie is.

IMPRESSIE FEESTELIJKE AANKLEDING

 

PRAKTISCHE INFO
AFTERNOON TEA 

BESCHIKBAARHEID

Afternoon Tea vanaf 5 augustus - 30 december

vrijdag 13.30 - 15.30

zaterdag 12.00 - 14.00 of 15.00 - 17.00

zondag 12.00 - 14.00 of 15.00 - 17.00

Tijdens de kerstvakantie ook doordeweeks & 1e kerstdag

TIJDSBLOKKEN

Waarom werken jullie met tijdsblokken?

Omdat dit heel gebruikelijk is als het gaat om een Afternoon Tea. We kunnen door dit systeem meer tafels per dag beschikbaar stellen en een rustigere service bieden. Over het algemeen hebben de meeste gasten aan 2 uur voldoende tijd zonder zich opgehaast te voelen. We houden rekening met een uitloop van 30 min, mocht je meer tijd nodig hebben. Daarna hebben we ter voorbereiding van volgende gasten, de tafel terug nodig.

MENU SOORTEN​ -

Afternoon Tea Magical (normaal) 32.5

Afternoon  Tea Wizarding (experience)  42.5

Kinder menu 5-12 (6 gerechtjes + scones + thee) 22.5

klik hier voor de menukaart

DIEET WENSEN

Ons menu is complex waardoor het rekening houden met dieet wensen meestal niet mogelijk is.

WEL MOGELIJK:

Zwanger / Vegetarisch +2,- / Pescetarisch +2,- / Halal + 2,-

/ Notenvrij +2,- (kan wel sporen bevatten)

NIET MOGELIJK:

Melkvrij / Lactosevrij / Glutenvrij / Suikervrij 

ANNULEREN

U kunt kosteloos tot 24 uur van te voren

annuleren. Bij voorkeur telefonisch

040-2983303. Mocht dit niet lukken dan kun je een mailtje sturen naar: reservering@intelligentia.nl

BIJZONDERE GELEGENHEDEN:

Met de huidige regelgeving is iets vieren wat lastiger. Je kunt contact met ons opnemen mocht je hier vragen over hebben, wat er wel mogelijk is.

klik hier voor de corona regels

Babyshower / vrijgezellenfeest / feestjes 

Klik hier voor wat mogelijk is

Zonder Corona regels kunnen we maximaal

13 personen aan 1 lange tafel

 

RESERVEREN

We plaatsen je volgens de dan geldende corona regels. Vanaf 23 juni mogen er 8 mensen aan 1 tafel.

RESERVEREN KAN TOT DONDERDAG 12.00 VAN DIE WEEK. DAARNA KAN JE ALLEEN NOG TELEFONISCH RESERVEREN.

MEI-JULI =  zaterdag&zondag we het Bevery Hills Menu op ons terras. Bij slecht weer of op vrijdag serveren we binnen.

AUGUSTUS- DECEMBER = serveren we het Magical / Wizzarding Menu in onze wonderroom.

Wanneer ?
Welk menu?
Menu aanpassing?

Bedankt voor je reservering!

Omdat er 1 persoon de reserveringen beheerd,

worden deze niet altijd dezelfde dag verwerkt.

Je kunt een bevestiging verwachten binnen 48 uur.

 
 

CORONA - TIME

MAATREGELEN

REGELS 5 JUNI​ 

 

Door de 1,5 meter regel kunnen veel minder gasten per shift plaatsen.Hierdoor zitten we sneller vol!

Kom je niet uit hetzelfde huishouden, maar wel met meer dan 4 personen boven de 12 jaar? (vanaf 23 juni is dit 8 personen)

Dan plaatsen we jullie dus met 1,5 meter afstand ertussen maar wel naast elkaar zodat gezellig kletsen goed mogelijk blijft.

BABYSHOWERS & GROEPEN

Is weer mogelijk. Per tafel mogen met de regels van 5 juni 4 personen per tafel plaats nemen. Reserveer je voor meer personen dan zit je op 1,5 meter van de volgende tafels. We plaatsten de tafels wel bij elkaar in de buurt zodat je wel alle bijenkaar zit. Waarschijnlijk zijn de regels een stuk soepeler vanaf augustus wanneer we weer onze menu's in de wonderroom serveren. Wanneer je reserveert vanaf voor augustus of later, serveren we weer standaard in onze Wonderroom en kunnen we ook weer de tafels kostenloos versieren. Reserveer je voor juni / juli dan krijg je een ander menu en wordt je geplaatst op het terras. Hier is versiering niet mogelijk

INTAKE

We vragen je om bij de reservering je reservering aan te geven of er ook personen zijn onder de 18 jaar en wanneer je voor meer dan 2 personen reserveert,

uit hoeveel huishoudens jullie bestaan. Wanneer je bij ons arriveert, zullen we je vooraf vragen naar je gezondheid en wanneer dit ok is om je naam + telefoon nummer te noteren van iedere gast.