INTELLIGENTIA is een creatief food concept (2014) dat bekend werd door haar bijzondere ijs met unieke smaken en dagverse kwaliteit. Na 5 jaar verhuisden wij naar een nieuwe locatie: een groter pand met een breder concept maar nog steeds op ons geliefde Strijp-S. INTELLIGENTIA Taste Rooms was geboren!

​

In verschillende ruimtes schenken wij aandacht aan diverse producten zoals Koffie, Thee, IJscoupes, Afternoon Tea's (high tea), High Wine/Beers, IJstaarten en nog veel meer moois en lekkers.

 

Onze missie:

'Mensen verrassen en stimuleren om anders naar eten en drinken te kijken'.

​

INTELLIGENTIA Taste Rooms is een concept van smaakexpert Bjorn Olaf Royd Cocu. Bjorn is een specialist op het gebied van smaak, productontwikkeling, voedingsmiddelen fysiologie en technologie. Alle producten worden met veel kennis, verfijning en passie in eigen huis gemaakt. Kwaliteit, smaak en beleving staan centraal bij de ontwikkeling van de producten.

 

 Onze visie:

"Feel like a child again"

​

INTELLIGENTIA Taste Rooms wil de zintuigen op hoog culinair niveau prikkelen en volwassenen weer zo onbevangen als een kind laten zijn.

​