WHO ARE WE ?
INTELLIGENTIA is een creatief food concept (2014) dat bekend werd door haar bijzondere ijs met unieke smaken en dagverse kwaliteit. Na 5 jaar verhuisden wij naar een nieuwe locatie: een groter pand met een breder concept maar nog steeds op ons geliefde Strijp-S. INTELLIGENTIA Taste Rooms was geboren!
In verschillende ruimtes schenken wij aandacht aan diverse producten zoals Koffie, Thee, IJscoupes, Afternoon Tea's (high tea), High Wine/Beers, IJstaarten en nog veel meer moois en lekkers.
Onze visie zie je overal in terug:
'Mensen verrassen en stimuleren om anders naar eten en drinken te kijken'.
INTELLIGENTIA Taste Rooms is een concept van smaakexpert Bjorn Cocu en zijn vrouw Sabine. Waar Bjorn specialist is op het gebied van o.a. ijs, wijn, bier, water, koffie, thee en honingproducten, voegt Sabine graag een vleugje beleving en creativiteit toe. Alle producten worden met veel kennis, verfijning en passie in eigen huis gemaakt. Kwaliteit, smaak en beleving staan centraal bij de ontwikkeling van de producten.
INTELLIGENTIA Taste Rooms wil de zintuigen op hoog culinair niveau prikkelen en volwassenen weer zo onbevangen als een kind laten voelen...
